LE BIRRE
PERONI CRUDA
4,7 %
Chi sa apprezzare il gusto unico delle cose appena fatte, non può che innamorarsi della freschezza e della qualità di Peroni Cruda. Una Peroni non pastorizzata che, grazie al processo di microfiltrazione a basse temperature, preserva tutto il fresco gusto della birra come appena spillata dal birrificio.
Peroni Cruda. Buona come appena fatta.
St. STEFANUS
7 %
Birra non pastorizzata, non filtrata, fresca e fruttata. Maturando il colore si intensifica, la schiuma diventa piú fine e i profumi e il gusto si fanno più complessi. Gli agrumi evolvono in note di scorza candita, albicocca, mango.
Al palato appaiono le note di arance, vaniglia, caramello e mandorla.
SAINT BENOIT BLANCHE
5 %
Birra Belga Blanche dal colore Biondo Torbido ad alta fermentazione, dal sapore finemente fruttato, rilevando le spezie utilizzate: coriandolo e arancio amaro.
SAINT BENOIT AMBREE
5,9 %
Birra ambrata ad alta fermentazione dall'aroma equilibrato di caramello e malto con un sapore dolce con tonalità di luppolo e con un profumo persistente. Il retrogusto amaro è il prodotto di una complessa alchimia tra malti particolari e luppoli pregiati.
SAINT BENOIT TRIPEL
8 %
La Saint Benoit Tripel è ispirata alla tradizionale birra d'abbazia. La sua schiuma è bianca, pannosa e compatta con una lunga persistenza, il corpo color giallo con riflessi ramati leggermente velato. Al naso si aprono armoniosamente note floreali e di frutta gialla matura.
CARLO V ROSSA
8,5 %
Birra belga di alta fermentazione, dal colore intenso e scuro, con buona trasparenza, abbondante schiuma biancastra intensa e cremosa. Dal profumo di malto di frutta rossa, e dal gusto amarognolo ed un pò acidulo con note di dolce. Corposa e ben strutturata, vinosa con retrogusto di liquirizia, caffè e porto.
GOOSE IPA
5,9 %
Nel bicchiere, questa birra rivela un colore arancione ramato leggermente opalescente. In bocca, si sprigionano sapori di luppoli floreali con note di frutta e aghi di pino, seguite da punte più leggere di caramello. Il finale è ovviamente segnato da una
piacevole e tipica nota di amaro.
SAN GABRIEL
5 %
Birra in bottiglia (33 cl.), speciale senza glutine, colore giallo dorato, profumi di cereali, fieno e fiori di campo, gusto pieno e maltato con cenni delicati di luppolo.
ORARI
APERTURA
OPENING TIME
Lunedì chiuso
Martedì - Domenica 19.00 - 1.00
Monday closed
Tuesday - Sunday 19.00 pm - 1.00 am